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岚县捣拿糕飘香文博会
吕梁日报  发布时间: 2019-12-09 08:43

  

  12月7日,第四届山西省文化产业博览交易会迎来周末客流高峰期,吕梁展区内现场制作的岚县捣拿糕吸引了过往游客的围观。蘸着调料品尝由土豆制作而成的捣拿糕后,游客竖起拇指连连叫好。

  捣拿糕是岚县土豆宴中的菜品。近年来,岚县将马铃薯产业作为全县打赢脱贫攻坚战的一项主导产业,加大投入,持续发力,形成了“土豆种——土豆花——土豆——土豆饭”的全产业链发展模式。注册了“土豆宴”商标品牌,培育形成了独一无二的岚县土豆系列美食,打造了一张靓丽的美食名片,带动了土豆产业的高质量发展,成为农民增收的重要产业。记者 薛志雄 摄

  (来源:吕梁日报)

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